【金沢ラーメンメモ】 名古屋人のためのガイド風

　
金沢でラーメンを食べてきたので、報告がてら「名古屋人が金沢で食べる時のガイド風」にしてみます。
名古屋人が金沢でラーメンを食べる時の手助けになればと・・・(*´ω｀*)
　

らうめん侍の侍 ＠金沢駅内　
金沢で何店舗かあります。博多ラーメンを金沢に持って来て和風にアレンジしたとのこと。
美味しいですが、何故金沢で博多系を・・・という感じはするな・・・^^；；
ちなみに、観光地の近江町市場 の地下にもあります。　
　

中華そば 神楽 ＠寺町　（※写真を撮り忘れたので、こちらのブログ からお借りしましたm(_ _)m）
８代目ラーメン王・小林孝充さんが『日本で一番好きな店はと聞かれてまず頭に思い浮かべる一軒』とまで言ったお店。無化調。
誰が見てもすごいと思うのがチャーシューでしょう。ラーメン店で一般的な『煮豚』ではなく、『焼き豚』。
お店としてはまずは基本の醤油を・・・なのでしょうが、名古屋人には塩の方が気に入るかと思われる。私は塩をオススメします。
なお、金沢駅からタクシーで行くと片道2000円ほどかかるので注意ｗ
　　

麺屋 達 ＠金沢駅すぐ　
地元の人気店のようです。実際行列してました。
ラーメンの見た目はどう見ても家系をイメージしています。ただ、超あっさり。
名古屋人的な感想だと、「出来の悪い家系」となりますので、名古屋人は食べなくて良いかと。
　

亀甲庵 ＠金沢駅すぐ　　　
ここも地元の人気店。
名古屋人的な感想だと、「ごく普通の中華そば」となるかと思われます。
　

八番麺屋 ＠金沢駅内　
『 ８番ラーメン 』の系列店。
８番ラーメンは名古屋にも何軒かありましたが、実はここが本拠地。らーめん元八もここの系列です。
昭和42年、石川県加賀市桑原町の国道8号線沿いに、１号店がオープンしています。



その他、気になったお店

・前田慶次郎 　次郎系

・和歌山中華そば 神仙 　井出商店の暖簾わけ

・フジヤマ５５ KANAZAWA 　フジヤマ５５の金沢出店。（既に金沢に数店舗出店していますｗ）

　　　
名古屋人的まとめ
・中華そば 神楽は必ず食べるべし！
・８番ラーメンは金沢が本拠地。（※金沢で「８」「八」が付くお店はこの系列）
・金沢っぽいラーメンってのは良くわからない(´･ω･`)（※老舗で食べると普通の中華そばに…？）

・まあ、ラーメンよりも海鮮関係を食べた方が良いかも？（寒ブリとか？）
・観光メインなら、バス１日フリー乗車券（500円）が便利。
・駅前の店は日曜休多し。しっかり定休日を確認。
・富山県が隣なので、『富山ブラック』とセットもアリ？
　　

使える金沢ラーメンリンク

金沢 ラーメン(拉麺)TOP100 [食べログ]　

金沢のラーメン屋さん特集 [oosaki]

　

車で行くご当地ラーメン紀行

石川のラーメン2011

ラーメンウォーカー石川

　

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